在保健品領(lǐng)域，魚(yú)油軟膠囊的品質(zhì)與其氧化穩定性密切相關(guān)，而膠囊彈性作為一項關(guān)鍵的物理性能，與氧化穩定性之間存在著(zhù)不容忽視的關(guān)聯(lián)。西奧機電的 CHT-01 軟膠囊彈性硬度測試儀，能夠精準檢測魚(yú)油軟膠囊的彈性參數，為探究這種關(guān)聯(lián)提供了可靠的技術(shù)支持，同時(shí)參考 GB 2716 標準，助力企業(yè)建立科學(xué)的自定義檢測規范。
魚(yú)油富含多不飽和脂肪酸，易受光照、溫度等因素影響發(fā)生氧化，導致膠囊內容物變質(zhì)，進(jìn)而影響膠囊殼的性能。當魚(yú)油發(fā)生氧化時(shí)，產(chǎn)生的過(guò)氧化物等物質(zhì)可能會(huì )破壞膠囊殼的結構，使其彈性下降。反之，若膠囊彈性良好，說(shuō)明其囊殼結構穩定，能更好地阻隔外界氧氣、光線(xiàn)等因素的侵入，延緩內容物的氧化進(jìn)程。CHT-01 軟膠囊彈性硬度測試儀通過(guò)精準的力學(xué)檢測，對魚(yú)油軟膠囊施加特定的壓力并記錄其形變恢復情況，從而量化彈性指標。該儀器的高精度傳感器可捕捉細微的彈性變化，為分析彈性與氧化穩定性的關(guān)聯(lián)提供了精準的數據支撐。
相較于傳統的檢測方式，CHT-01 的優(yōu)勢明顯。它能夠實(shí)現對膠囊彈性的快速、客觀(guān)檢測，避免了人為判斷的主觀(guān)性誤差。同時(shí)，結合企業(yè)自定義的檢測標準（參考 GB 2716 中關(guān)于油脂氧化的相關(guān)要求），可建立彈性參數與氧化穩定性指標（如過(guò)氧化值、酸價(jià)等）的對應關(guān)系，為保健品 QC 部門(mén)提供了有效的質(zhì)量控制手段，也為營(yíng)養品研發(fā)人員優(yōu)化膠囊配方提供了重要依據。
問(wèn)答環(huán)節
問(wèn)：CHT-01 軟膠囊彈性硬度測試儀檢測魚(yú)油軟膠囊彈性時(shí)，樣品需要進(jìn)行特殊處理嗎？
答：無(wú)需復雜處理。只需將魚(yú)油軟膠囊置于儀器的專(zhuān)用檢測平臺上，確保膠囊處于自然狀態(tài)即可進(jìn)行檢測，操作簡(jiǎn)便且不影響膠囊的原有性能。
問(wèn)：如何通過(guò) CHT-01 的檢測數據判斷魚(yú)油軟膠囊的氧化穩定性？
答：通過(guò)長(cháng)期監測不同批次或不同儲存條件下魚(yú)油軟膠囊的彈性變化，結合氧化穩定性的化學(xué)檢測指標，建立彈性參數與氧化程度的關(guān)聯(lián)模型。當彈性指標超出預設范圍時(shí)，可預警膠囊可能存在氧化穩定性下降的風(fēng)險。
問(wèn)：該儀器能否用于魚(yú)油軟膠囊生產(chǎn)過(guò)程中的在線(xiàn)質(zhì)量監控？
答：可以。CHT-01 具有高效的檢測速度，能快速完成單個(gè)樣品的彈性檢測，可集成到生產(chǎn)流水線(xiàn)中，實(shí)時(shí)監測膠囊的彈性指標，及時(shí)發(fā)現生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量波動(dòng)，保障產(chǎn)品的穩定性。